Olvídate del barista: ¡prepara la crema de café helado más lujosa en casa!
Ingredientes y preparación
Esta receta transforma tu rutina matutina en una experiencia de café de alta gama con las delicadas notas florales de lavanda, perfectamente combinadas con nuestra crema de café exclusiva.
Para el jarabe de lavanda:
- 1/2 taza de agua
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1 cucharada de brotes secos de lavanda culinaria
Para la crema de café:
- 1 cucharada de café con caramelo - vainilla 11.8 fl oz (frío)
- Opcional: Un chorrito de jarabe de lavanda casero adicional para un sabor más fuerte.
Para la bebida:
- 1/2 cucharada de café con caramelo - Espresso 11.8 fl oz o concentrado de café frío (frío)
- Un vaso lleno de hielo
- Opcional: brotes de lavanda secos para decorar.
Paso a paso: La experiencia gourmet
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Preparar el jarabe: En una cacerola pequeña, combine el azúcar, el agua y los capullos de lavanda. Lleve a ebullición, reduzca inmediatamente el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Retire del fuego, tape y deje reposar durante 30 minutos. Cuele el jarabe con un colador fino, desechando los capullos. Deje enfriar por completo.
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Personaliza la crema (opcional): si deseas un sabor a lavanda más intenso, bate 1 o 2 cucharadas del jarabe de lavanda enfriado en tu Café Caramelo - Vainilla 11.8 fl oz
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Preparación: Llena un vaso alto con hielo. Prepara tu Café Caramelo - Espresso de 350 ml y enfríalo. Luego, vierte una taza de espresso o cold brew frío.
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El gran final: Vierta con cuidado una generosa capa de Café Caramelo Vainilla saborizado (350 ml) por encima. La crema caerá lentamente en cascada sobre el café, creando hermosos remolinos. Decore con capullos de lavanda secos si lo desea.
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